فنیل کتونوری (PKU) چیست؟
بیماری فنیل کتونوری (PKU: Phenylketonuria) یک اختلال ژنتیکی و نادر است که در آن بدن توانایی تبدیل فنیل آلانین به تیروزین را به علت کمبود یا فقدان آنزیم فنیلآلانین هیدروکسیلاز از دست میدهد. فنیل آلانین یک اسید آمینه ضروری است که باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود.
اگر PKU بهموقع تشخیص داده نشود، افزایش غلظت سمی فنیل آلانین در خون میتواند منجر به آسیبهای جبرانناپذیر به مغز و سیستم عصبی شود. با وجود این خطرات، این اختلال معمولاً بلافاصله پس از تولد و تنها با یک آزمایش غربالگری ساده قابل شناسایی است. تشخیص زودهنگام این بیماری میتواند سرنوشت نوزاد را تغییر دهد. در ادامه این مطلب، تمامی نکات کلیدی و اطلاعات جامع درباره بیماری فنیل کتونوری را در اختیار شما قرار دادهایم. با ما همراه باشید.

علت ابتلا به بیماری PKU چیست؟
فنیل کتونوری یک اختلال ژنتیکی و ارثی است که تنها در صورت دریافت ژن جهشیافته از هر دو والد (الگوی وراثت اتوزومال مغلوب) در فرزند بروز پیدا میکند. اگر کودکی این ژن غیر طبیعی را تنها از یکی از والدین خود به ارث ببرد، به این بیماری مبتلا نخواهد شد و صرفاً به عنوان «ناقل» ژن PKU شناخته میشود.
علت اصلی بروز این اختلال، ایجاد جهش در ژنی به نام PAH است. وظیفه اصلی این ژن، ارائه دستورالعملهای لازم برای تولید آنزیمی حیاتی به نام «فنیل آلانین هیدروکسیلاز» است. این آنزیم در حالت طبیعی، اسید آمینه فنیل آلانین را تجزیه کرده و به سایر مواد مورد نیاز بدن تبدیل میکند.
زمانی که ژن PAH دچار جهش میشود، تولید این آنزیم متوقف شده یا به شدت کاهش مییابد. در نتیجه، بدن توانایی پردازش صحیح فنیل آلانین را از دست میدهد. در این شرایط، مصرف مواد غذایی حاوی این اسید آمینه باعث تجمع سمی آن در خون شده و میتواند منجر به آسیبهای جبرانناپذیر به مغز و سیستم عصبی شود.
انواع و شدت بیماری PKU
بیماری فنیل کتونوری بر اساس میزان نقص آنزیمی، در اشکال خفیف تا شدید بروز میکند:
| نوع PKU | سطح فنیل آلانین خون | شدت بیماری | توضیحات |
| PKU کلاسیک | بیشتر از ۱۲۰۰ میکرومول/لیتر | شدید | شدیدترین نوع PKU است و در صورت درماننشدن میتواند باعث آسیب عصبی و مشکلات تکاملی شود. |
| PKU خفیف | ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ میکرومول/لیتر | متوسط تا خفیف | سطح فنیل آلانین بالا است، اما معمولاً شدت آن کمتر از نوع کلاسیک است. |
| هایپرفنیل آلانینمی خفیف | کمتر از ۶۰۰ میکرومول/لیتر | خفیف | افزایش فنیل آلانین کمتر است و ممکن است نیاز درمانی کمتری داشته باشد، اما پیگیری پزشکی لازم است. |
علائم فنیل کتونوری چیست؟
نوزادان مبتلا به اختلال فنیل کتونوری در بدو تولد معمولاً فاقد هرگونه علامت ظاهری هستند؛ اما در صورت عدم درمان، علائم بیماری معمولاً طی ۳ تا ۶ ماه نخست زندگی بهتدریج ظاهر میشوند. عدم کنترل و درمان این بیماری موجب تجمع مقادیر سمی و مضر اسید آمینه فنیل آلانین در بدن شده و میتواند آسیبهای جدی و غیرقابلبازگشتی را به همراه داشته باشد.
علائم اولیه PKU
- تأخیر در رشد و تکامل
- بوی کپکمانند یا موشی در ادرار، عرق یا تنفس (ناشی از تجمع متابولیتهای فنیل آلانین)
- روشنتر بودن رنگ پوست، مو و چشم نسبت به سایر اعضای خانواده
- اگزما و مشکلات پوستی
- تهوع و استفراغ
- لرزش اندامها
- اختلال رشد جسمی
علائم پیشرفته در صورت عدم درمان
در صورت افزایش طولانیمدت سطح فنیل آلانین در خون، ممکن است عوارض جدیتری ایجاد شود:
- کمتوانی ذهنی
- اختلالات یادگیری
- بیشفعالی (ADHD)
- مشکلات رفتاری
- پرخاشگری
- تشنج
- اختلالات گفتاری
- کوچک شدن اندازه سر (میکروسفالی)
فنیل کتونوری چگونه به ارث میرسد؟
PKU دارای الگوی وراثت اتوزومال مغلوب است. برای ابتلای کودک، لازم است هر دو والد یک نسخه از ژن معیوب را به فرزند منتقل کنند.
در صورتی که هر دو والد ناقل باشند، بهازای هر بارداری ۲۵٪ احتمال تولد کودک مبتلا، ۵۰٪ احتمال ناقل بودن و ۲۵٪ احتمال سالم بودن کامل وجود دارد.

خطرات عدم کنترل PKU در دوران بارداری (سندرم PKU مادرزادی)
در خانوادههایی که سابقه فنیل کتونوری دارند، میتوان در دوران بارداری از آزمایشهای ژنتیکی پیش از تولد استفاده کرد.
این آزمایشها معمولاً از طریق:
- نمونهبرداری از پرزهای کوریونی (CVS)
- آمنیوسنتز
انجام میشوند و میتوانند خطر ابتلای جنین به PKU را مشخص کنند. این شرایط میتواند نوزاد را با خطرات و ناهنجاریهای زیر مواجه سازد:
- وزن کم در هنگام تولد و تاخیر در رشد داخل رحمی
- میکروسِفالی (کوچک بودن غیرطبیعی اندازه سر نوزاد)
- نقصهای مادرزادی و عوارض قلبی
- ناتوانیهای ذهنی و بروز مشکلات رفتاری در آینده
آزمایش فنیل کتونوری چیست؟
زمان انجام آزمایش
غربالگری فنیل کتونوری معمولاً بین 24 تا 72 ساعت پس از تولد انجام میشود. در صورت غیرطبیعی بودن نتیجه، آزمایشهای تکمیلی برای تأیید تشخیص درخواست خواهند شد.
نمونه مورد نیاز برای غربالگری PKU چند قطره خون است که معمولاً از پاشنه پای نوزاد روی کاغذ فیلتر مخصوص جمعآوری میشود. در آزمایشهای تکمیلی ممکن است از نمونه خون وریدی نیز استفاده شود.
آزمایش خون
در صورت غیرطبیعی بودن نتایج غربالگری، آزمایش خون تکمیلی برای اندازهگیری دقیق سطح فنیل آلانین درخواست میشود.
آزمایش ژنتیک
آزمایش ژنتیک میتواند جهش موجود در ژن PAH را شناسایی کرده و تشخیص را تأیید کند. این آزمایش همچنین برای شناسایی ناقلان در خانوادههای دارای سابقه بیماری و مشاوره ژنتیک پیش از ازدواج کاربرد دارد.
درمان فنیل کتونوری چگونه انجام میشود؟
مداخلات دارویی و تنظیم رژیم اختصاصی
مدیریت بیماری فنیل کتونوری نیازمند ترکیبی از رژیم غذایی و در برخی بیماران، درمان دارویی است. اگرچه رژیم کمفنیل آلانین همچنان پایه اصلی درمان محسوب میشود، اما داروهایی مانند ساپروپترین (Kuvan)، پگوالیاز (Palynziq) و سپیاپترین (داروی تأییدشده FDA در سال ۲۰۲۵) میتوانند در کنترل بهتر سطح فنیل آلانین خون مؤثر باشند. نوع درمان بر اساس سن، شدت بیماری و شرایط هر بیمار توسط پزشک متخصص تعیین میشود.

بایدها و نبایدهای تغذیهای در طول زندگی
افراد مبتلا به PKU ملزم به پیروی از یک رژیم غذایی مادامالعمر با کمترین میزان فنیل آلانین هستند. از آنجا که این اسید آمینه عمدتاً در منابع غنی از پروتئین یافت میشود، بیماران با محدودیتهای مشخصی مواجهاند:
مواد غذایی ممنوعه (با فنیل آلانین بالا)
- انواع گوشت (مرغ، ماهی و گوشت قرمز)
- تخممرغ
- تمامی محصولات لبنی (شیر، پنیر، بستنی)
- حبوبات (مانند لوبیا)
- آجیلها
نکته بسیار مهم
بیماران مبتلا به PKU باید روزانه از مکملهای اسید آمینه تخصصی فاقد فنیل آلانین استفاده کنند تا نیازهای پروتئینی بدن تأمین شده و از سوءتغذیه جلوگیری شود. این مکملها زیر نظر متخصص تغذیه و بر اساس وزن و سن بیمار تجویز میشوند.
پرهیز از آسپارتام
افراد مبتلا به PKU باید از مصرف محصولات حاوی آسپارتام خودداری کنند؛ زیرا این شیرینکننده مصنوعی در بدن به فنیل آلانین تبدیل میشود.
محصولات حاوی آسپارتام شامل موارد زیر هستند:
- نوشابههای رژیمی
- آدامسهای بدون قند
- برخی شیرینکنندههای کمکالری
- برخی مکملها و ویتامینهای جویدنی
رژیم غذایی کم فنیل آلانین
- تمرکز رژیم بر مصرف میوهها و سبزیجات با میزان فنیل آلانین پایین (تحت نظر متخصص تغذیه)
- غلات کمپروتئین (نظیر نان و ماکارونی مخصوص) و سایر غذاهای با فنیل آلانین پایین است.

ملاحظات دوران شیرخوارگی و پایش مستمر
فرآیند درمان از همان روزهای نخست تولد اهمیت ویژهای دارد. از آنجا که شیر مادر نیز حاوی فنیل آلانین است، مادران نوزادان مبتلا باید برای نحوه شیردهی حتماً با پزشک متخصص مشورت کنند.
علاوه بر تغذیه، پایش مداوم سطح فنیل آلانین خون برای حفظ تعادل آن در بدن ضروری است. دفعات آزمایش بر اساس سن، شدت بیماری و نظر پزشک تعیین میشود و در سال اول زندگی معمولاً بهصورت هفتگی یا با فواصل کوتاه انجام میشود.
پیش آگهی بیماری PKU
امروزه با غربالگری نوزادان و درمان زودهنگام، پیشآگهی فنیل کتونوری بسیار مطلوب است.
بیشتر کودکانی که از روزهای نخست زندگی تحت درمان قرار میگیرند:
- رشد طبیعی دارند.
- هوش طبیعی خواهند داشت.
- میتوانند تحصیل و فعالیت اجتماعی عادی داشته باشند.
- طول عمر طبیعی خواهند داشت.
با این حال رعایت رژیم غذایی و پیگیری درمان باید در تمام طول زندگی ادامه پیدا کند؛ زیرا افزایش مجدد سطح فنیل آلانین میتواند موجب بروز مشکلات عصبی و شناختی شود.

پیشگیری از فنیل کتونوری
از آنجا که PKU یک بیماری ژنتیکی است، امکان پیشگیری کامل از آن وجود ندارد. با این حال اقدامات زیر میتواند به کاهش احتمال تولد کودک مبتلا در خانوادههای پرخطر از طریق مشاوره ژنتیک و تشخیص پیش از تولد:
- انجام مشاوره ژنتیک پیش از ازدواج
- بررسی ناقل بودن والدین در خانوادههای دارای سابقه بیماری
- انجام آزمایشهای ژنتیکی پیش از بارداری
- استفاده از آزمایشهای تشخیص پیش از تولد در بارداریهای پرخطر
- تشخیص زودهنگام از طریق غربالگری نوزادان مهمترین اقدام برای جلوگیری از عوارض بیماری محسوب میشود.
جمع بندی
فنیل کتونوری (PKU) اختلال ژنتیکی ناشی از نقص آنزیم تجزیهکننده فنیل آلانین است که در صورت عدم تشخیص و درمان میتواند منجر به آسیب مغزی شود. تشخیص زودهنگام از طریق غربالگری نوزادان و مدیریت آن با رژیم غذایی مادامالعمر کمفنیل آلانین، امکان زندگی طبیعی را فراهم میسازد. مشاوره ژنتیک و پایش مستمر، بخشهای کلیدی در مدیریت این بیماری هستند.
سوالات متداول
در حال حاضر درمان قطعی برای PKU وجود ندارد، اما با رژیم غذایی مناسب و درمانهای موجود میتوان بیماری را بهخوبی کنترل کرد.
خیر، معمولاً آزمایش فنیل کتونوری نیاز به ناشتایی ندارد؛ مگر اینکه پزشک دستور دیگری داده باشد.
بله. در صورت تشخیص زودهنگام و رعایت رژیم درمانی، اغلب بیماران زندگی طبیعی، تحصیل و فعالیت اجتماعی عادی خواهند داشت.
در صورت کنترل نامناسب بیماری در دوران بارداری، خطر سقط جنین، ناهنجاریهای مادرزادی و اختلال رشد جنین افزایش مییابد. به همین دلیل کنترل دقیق سطح فنیل آلانین قبل و در طول بارداری ضروری است.
